近来，各地食物药监管理部门正在积极地推动新式肉类新鲜度快速检测仪在学校食堂、超市及农贸市场等场所的装备与使用。该行动旨在从源头加强肉类产品质量监管，保证大众饮食安全。

  技能原理：根据分光光度法或生物传感器技能，经过查验测验挥发性盐基氮(TVB-N)、组胺、细菌毒素等目标，快速辨别病死畜禽肉及蜕变肉。

  检测功率：30分钟内完结检测，支撑多通道同步操作(≥12通道)，可一起处理多个样品。

  智能化：装备8英寸液晶触摸屏，支撑WIFI/4G联网上传数据，检测成果主动上传至监管渠道，支撑大数据剖析。

  技能原理：选用酶联免疫吸附测定(ELISA)或胶体金免疫层析技能，同步筛查抗生素(如磺胺类、喹诺酮类、四环素类)、激素(如β-受体激动剂)及镇静剂残留。

  检测精度：灵敏度达0.01-0.1μg/kg，支撑8-12通道检测，单次检测时刻≤15分钟。

  便携性：部分类型装备6ah大容量锂电池，支撑车载电源，合适野外活动检测。

  功用：准确测定鲜肉水分含量，冲击注水肉违反法律规定的行为，丈量精度±0.5%，支撑国家定量规范(如猪肉水分≤76.5%)主动比对。

  功用：集成安卓智能体系，支撑检测数据收集、剖析、存储，生成检测陈述并实时上传监管渠道。

  功用：支撑WIFI/4G/GPRS无线远传，保证数据实时上传至食物安全监管渠道。